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Fleisch - info

FLEISCH

Das allgemeine Bild der Nutztierhaltung ist dabei weitestgehend durch verklärende Werbebotschaften und negative Extrembeispiele gezeichnet. Für den Laien surreal anmutende Prozeduren und letztlich abstrakt verpackte und portionierte Artikel, zeugen vom Verhältnis von Landwirtschaft, Industrie und Verbraucher zueinander und zu Fleisch als Lebensmittel. Das ständige Überangebot, wie auch ein Anspruch seitens der Verbraucher auf günstiges Fleisch hat neben ethischen Fragen zum Umgang mit Tieren, internationale, ökologische, ökonomische und politische Auswikungen. Inhaltlich befasst sich die Arbeit mit der Tierproduktion zur Fleischgewinnung und den Folgen, aber auch dem Verbraucherverhältnis dazu. Ein dokumentarisches Vorgehen mischt sich dabei spielerisch mit Inszenierungen. Ergebnis ist eine ästhetische und konzeptionelle Untersuchung des Themas.

The general public opinion about industrial animalfarming is largely influenced by transfiguring commercials and examples of negative extremes. Both have little to do with the actual phenomenon that is industrialised agriculture and production of nutrition. Procedures and machines that might seem surreal to most people, as well as the abstract portioned and packed products that barely allow a conclusion, of the circumstances in which they were produced, are a symbol of the disturbed relationship between the consumer, the Foodindustry and meat as a product made of animals. The constant offer and the need of cheap meat has beside of moral issues, led to international ecological, economical and political consequences.
The series FLEISCH (MEAT) is the result of a examination of the subject. In a documentary way as well as an rather abstract interpretation, the topic of series is the connection between the consumer and animals as food, and food as a product.

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'FLEISCH' is among the winners of 'feed a different imagination' and has been published in this book along with other great works!

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